Kérdése van? írjon nekünk:
Info@semiramiskave.hu
ÚJDONSÁGOK
PÖRKÖLT KÁVÉ
BISTROTEA
FORRÓCSOKI
KÁVÉGÉPEK
KIEGÉSZÍTŐ TERMÉKEK
OKTATÁS, ÜZEMLÁTOGATÁS
KÁVÉKÉSZÍTŐ ESZKÖZÖK
RÓLUNK
Papua New Guinea 1000gr pörkölt szemes kávé
16 590
Ft
Kosárba
Papua New Guinea 1000gr pörkölt szemes kávé
Termék leírás
Az Ausztrália csúcsától északra található Pápua Új-Guinea lakói még csak 100 éve kezdtek el igazán komolyan foglalkozni a kávétermesztéssel. A farmok jelentős részére kenyai variánsokat ültettek, jellemzően ma is 95% Arabica kávét termesztenek az országban. Az 1990-es évek fellendülését azonban nagy visszaesés követte, amit most már tudatosan próbál kiküszöbölni a magán- és az állami szektor, ügyelve a fenntarthatóságra, a jobb talajminőségre, és a gazdák még magasabb szintű képzésére.
A gazdag vulkanikus talaj, a tengerszint feletti 1400-1900 méteres termőmagasság, a hűvös klíma, az esőerdők árnyékot adó, nedvességet megtartó buja biodiverzitása lehetőséget teremt a legmagasabb minőségű kávék termesztésére. A helyi farmerek a legtöbb esetben nem használnak szintetikus műtrágyát vagy vegyi növényvédő szereket. Az árnyékoló fák levélhullása, valamint a frissen feldolgozott termés héja és pépje természetes és tápanyagban gazdag talajtakarót biztosítanak.
A Pápua Új-Guineában termesztett kávé több mint 90%-át kisgazdaságokban vagy kis falusi kávékertekben termesztik, a maradékot nagy ültetvényeken. A helyi kávék ízprofiljai között határozott különbség alakulhat ki, ami nagyrészt a kávébabok feldolgozásának módjából adódik, de a Pápua Új-Guinea-ból származó kávéról elmondható, hogy egyforma méretű kávészemekből áll, kellemes ízvilág, kerek test és közepes savasság jellemzi, amelyet gyümölcsök és fűszerek finom utóíze tesz teljessé. A kávét úgy pörköljük, hogy a lehető legjobb aromákat hozzuk ki belőle. A kávé habja világos, tömény, közepes sűrűségű.
Tovább
Papua New Guinea 1000gr pörkölt szemes kávé
16 590
Ft
( Egységár:
16 590
Ft/kg
1
)
Pörkölési mód kiválasztása
világos
közepes
Kosárba
Aroma
keserű csokoládés, fűszeres, gyümölcsös
Testesség
karakteres, gazdag, telt
Savasság
közepes
Termővidék
Waghi-völgy, Nyugat-Felföld
Pörkölési mód
világos
ÚJDONSÁGOK
911848|804641
PÖRKÖLT KÁVÉ
554431|804641
BISTROTEA
727455|804641
FORRÓCSOKI
299817|804641
KÁVÉGÉPEK
880127|804641
KIEGÉSZÍTŐ TERMÉKEK
199009|804641
OKTATÁS, ÜZEMLÁTOGATÁS
735111|804641
KÁVÉKÉSZÍTŐ ESZKÖZÖK
9999999532169|0
RÓLUNK
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Elfelejtettem a jelszavamat
Regisztráció
o
o
g
l
e
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az
Adatkezelési tájékoztató
ban foglaltakat.
Nem engedélyezem
Engedélyezem