Guatemala Antiqua 500gr pörkölt szemes kávé

Termék leírás

Guatemala rendkívül izgalmas ország, gazdag őslakos kultúrával és lenyűgöző természetes élőhelyekkel. Tájképének legszembetűnőbb vonásai a 37 vulkán, amelyek közül három a mai napig működik. Ezek a vulkánok nem csak a környezet részét képezik, hanem a guatemalai kávék jellegzetes karakterét is megadják.
Az Antigua kávérégió az egyik legismertebb Guatemalában. Gazdag vulkanikus talaj, alacsony páratartalom, sok napsütés és hűvös éjszakák jellemzik ezt a régiót, amelyet három vulkán veszi körül: az Agua, az Acatenango és a Fuego, amely Guatemala három aktív vulkánjának egyike. Ennek köszönhetően időnként friss, ásványi anyagokban gazdag hamut szór az Antigua talajára. A vulkáni kőzet ideális a kávé számára, hiszen megtartja a nedvességet, ezzel ellensúlyozza az Antigua régióra jellemző alacsony csapadék- és páramennyiségét.
Az Antigua régióban termett kávét tartják a Guatemalában termesztett legfinomabb prémium kávénak, nem véletlen, hiszen minden a guatemalai kávékra jellemző tulajdonsággal rendelkezik. Telt, bársonyosan gazdag test és fűszeres íz jellemzi.